能登上撰 本醸造 初桜
燗でも冷でも美味しい、日常的に楽しんで頂けるお酒です。
奥能登の珠洲市では、冠婚葬祭や、お祝いがあるとお酒の２升入りを送る習慣があり、主にそのような時に使って頂いております。
| 原材料名 | 米、麹米、掛け米 |
| 原料米 | 石川門 |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | 0 |
| アルコール | 15度 |
| 酵母 | ７０１酵母 |
| 価格 | 1,150円（720ml） |
| 2,300円（1,800ml） |
能登の酒 本醸造 初桜
毎日飲んで頂くお酒です。何杯飲んでも美味しいそんなお酒です。甘からず辛からず、すっきりした、味わいのあるお酒です。「能登の酒 本醸造 初桜」は当店で一番で売れているお酒です。このお酒は全体の９９%が、地元珠洲市で消費され、その中でも６割が地元の蛸島町で消費されています。本物の地酒です。地元の方々に「毎日飲む酒はこの酒だけや。他の酒は口にあわん」と言って頂くと涙が出るほど嬉しいですし、酒造りをしていて良かったと思います。改めて地元蛸島町の皆さんに感謝です。子供が大きくなってお父さんと同じお酒を飲む。そういったいつまでも変わらぬ美味しいお酒を造っていきたいと思っています。
| 原材料名 | 米、麹米、掛け米 |
| 原料米 | 石川門 |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | 0 |
| アルコール | 15度 |
| 価格 | 1,980円（1,800ml） |
モバイル清酒 初桜
一時期のカップ酒ブームで、長らく封印していたカップ酒を復活しました。
このモバイル清酒のモバイルとは、旅や出張など移動の時にも、お供に連れていって頂き、その場所で飲んでもらいたいという思いでつけました。
| 原材料名 | 米、麹米、掛け米 |
| 原料米 | 石川門 |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | 0 |
| アルコール | 15度 |
| 価格 | 300円（180ml） |